川菜虎皮青椒为什么叫虎皮

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  川菜虎皮青椒为什么叫虎皮?虎皮青椒名称的由来

  川菜“虎皮青椒”之所以被称为“虎皮”，是因为青椒在烹饪过程中表面形成的焦糊斑点如同老虎的花纹。具体来说，这一名称的由来有以下几个方面的原因： 外观特征：虎皮青椒的制作过程讲究火候和…

  5天前

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