前些年有朋友来北京办事，旅游，离开北京时总要带点土特产走，回去送亲朋好友。买点点心多是稻香村的大小件；买甜品多是干果铺子里的果脯蜜饯；买茶叶多是吴裕泰或者张一元的茉莉花；买鞋多是内联升的布鞋；带回去送人，那是很受欢迎的北京土特产。
但是来人玩的地方必去故宫、天安门广场，其次小编就是爬长城。回去知道来北京的亲朋都会问去没去故宫、天安门。不知道为什么北京的美食给大家留下的印象并不是很好，感觉北京的吃喝都太贵，还有点吃不饱的感觉。不过小编还是整理了去北京一定要吃的美食，以及北京必吃美食攻略，一起来看看吧。
1. 烤鸭：作为北京的招牌美食之一，烤鸭是必点菜品。烤鸭皮脆肉嫩，可以配以葱、酱和薄饼，味道十分美味。
2. 炸酱面：炸酱面是北京的经典面条。面条细而富有弹性，配以酱料和黄瓜丝等配菜，口感十分独特。
3. 羊蝎子：羊蝎子是一道明清时期的传统美食，主要是羊肉炖制而成，加入特制的药材和调味料，食材非常讲究。
4. 炸牛肉饼：炸牛肉饼是北京的小吃之一，其特点在于外层炸脆，内部馅料鲜美，尤为适合下酒。
5. 京酱肉丝：京酱肉丝是一道清真菜品，其特色在于肉丝酥脆，味道鲜美，搭配白米饭非常下饭。
6. 京炒豆芽：京炒豆芽是以豆芽为主要食材的一道远古传统小吃，豆芽炒至半熟，酱油、料酒，姜丝等调料拌炒而成。
7. 豆腐脑：豆腐脑是一道简单的鸡蛋花豆浆。鸡蛋和豆浆混合后，煮至八成熟的时候即可放入碗中，加上肉沫、大葱花、豆酱等调料，美味的豆腐脑就做好了。
8. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的甜点，主要选用鲜果或蔬菜等做基础，再熬制成糖浆，浆糖葫芦味道香甜可口，小吃版则以红枣、草莓等为主要材料。
9. 羊肉汤：羊肉汤是一道清淡可口的美食，配以浓郁的羊肉汤底和嫩滑的羊肉，浓郁的味道和营养价值深受人们喜爱。
10. 蛋糕冻：蛋糕冻是一道超级好吃的甜品，口感滑爽，味道极好，是北京的一道不可错过的甜品。
以上是小编为大家推荐的十道北京美食，每一道都有其独特之处，都值得品尝。来北京旅游一定要品尝这些美食，在品尝的同时感受到这座城市的魅力。