朋友聚餐最爱的就是烤鱼,吃完鱼肉还能涮菜,口味多样化真的是新晋网红美食哦~现在这个时候大家还是不要老在外面吃吃喝喝啦,宅家自己做个烤鱼吃吃吧!下面就来看看烤鱼盘还可以做什么菜?烤鱼盘还可以放什么东西?一起来了解一下吧。
烤鱼盘可以用来做烤蔬菜,比如烤西兰花、烤土豆、烤胡萝卜等,也可以加一些调料,比如芝麻酱或蜂蜜,增添风味。此外,烤鱼盘也可以用来做海鲜风味的菜肴,比如蒸鱼、煎鱼、焗鱼、酪梨鱼等,或者加一些新鲜蔬菜、水果,做出水果海鲜拼盘。当然,烤鱼盘也可以用来做烤肉,比如烤鸡翅、烤牛肉等。
首先准备一条鱼,自己出尽量简单点,一条巴沙鱼,解冻洗干净后沥干水分,
裹上炸鱼粉,锅中放油,油八成热下裹好炸鱼粉的巴沙鱼,炸至两面金黄捞出备用。
洋葱切丝备用,豆芽洗净烫水备用,金针菇去根洗净,娃娃菜洗净备用,干辣椒,花椒,麻椒,青花椒备用,小米辣青辣椒切段。
容汇烤鱼麻辣酱30克,加水150克放锅中搅拌均匀熬开,烤鱼盘加热放洋葱丝打底,放上豆芽,娃娃菜,最上面放上炸好的巴沙鱼柳,浇上熬好的酱汁,放上花椒,麻椒,干辣椒等,浇热油,撒上青红辣椒段,咕嘟咕嘟就可以吃啦~
煮开放金针菇,放鱼丸等等,吃完鱼就可以涮菜吃了~
宅家这样做,是不是也很爽!