俗话说:“小暑大暑,上蒸下煮”,这句俗语很形象地说出了小暑大暑节气的高温湿热的特点,小暑已过,今天迎来了大暑,大家现在所在地的气温如何呢?现在正值三伏天,天气格外的炎热,大暑是农历二十四节气之一,也是夏季的最后一个节气,进入大暑也就意味着全国大部分地区进入一年中最热时期,高温浪潮即将来袭,所以大家要做好解暑准备了。
大暑期间大家在饮食上一定要多注意,别因为吃的而上火,那可就得不偿失了。今天就是大暑,在民间一直有一些在大暑期间吃的食物。大家也知道,在不同的节气,在吃的方面相应会有一些讲究,在不同的地方不同的节气都有着特色的风俗,那在大暑吃什么风俗食物?大暑节气传统吃什么?相信大家也比较好奇,其实对于大暑这天吃的食物早在很久以前民间各地百姓们会吃一些代表性食物传承传统文化,那大家就从下面和小编一起去看看吧。
大暑节气传统风俗食物有:
荔枝:荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。
羊肉:北方在大暑节气爱吃羊肉。
饺子:北方大暑节气多吃饺子。
面条:南方一些地方有大暑吃面的习俗。
冰镇酸梅汤:北京人还喜欢做冰镇酸梅汤沿街叫卖。
绿豆:绿豆汤是民间传统的解暑食物。
仙草:广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。
凉茶:广东一些地方有“吃仙草”的习俗。
伏茶:浙江有些地方在大暑时节有“喝伏茶”的习俗。
鸡:大暑日吃鸡。
姜汁调蛋:台州人大暑当日要吃姜汁调蛋。
凤梨:台湾大暑有吃凤梨的习俗。
荔枝、羊肉和米糟:福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗。
大暑节气吃以上传统风俗食物可以解暑降温,同时还有重要的营养滋补作用。
以上这些就是今天小编为大家介绍的在大暑期间民间常吃的6种食物,在炎热的大暑期间民间就有这些饮食传统。其实除了以上介绍的这些食物外,还有些地方会在大暑期间吃童子鸡、喝老鸭汤、煎青草豆腐等,北方就有俗语称:头伏饺子、二伏面、三伏烙饼炒鸡蛋,由此可见每个地方在大暑期间吃的食物有每个地方的特色,那在酷热的三伏天,大家所在的地方在大暑这天都会吃什么呢?欢迎大家在评论区留言交流。