时隔半个月，江西工业职业技术学院的“鼠头鸭脖”事件终于有了定论：异物不是鸭脖，就是鼠头，将对涉事企业及其负责人进行顶格处罚！
事发当日，江西职院便对该异物进行了调查，通过查阅食堂后厨视频，询问负责人员、当事学生和围观学生，该校得出的结论是：该异物是鸭脖，并非鼠头。
但经过国内权威专家分析，该异物就是老鼠类啮齿动物的头部，江西职院的调查结果是错误的。
事到如今，该起事件已经不是江西职院的内部事件了，而是全国人民都关注的公共事件。
真相大白后，小8更是想跟大家一起聊聊，整场事件中危害性不小于鼠头的3个关键点。
NO.1：食品安全谁来保障？
虽然已经毕业很久了，但小8对学校食堂的记忆还是十分深刻。
学校食堂的打饭阿姨手很抖，打一勺肉能抖出去大半勺，最后打进餐盘里的只有寥寥几片肉。
而这寥寥几片肉中，时不时会出现大肥肉、臭肉和淋巴肉，以及一些“异物”。
如果“异物”是头发，小8一般就忍了，谁不掉几根头发呢？
若是遇到小菜虫，小8也能忍，有虫说明这菜没打农药，大不了这几根菜咱就不吃了。
可学生能忍，不代表学生是忍者，江西职院确实太过分了，菜里的大青虫都是加大加肥版，看着都让人反胃。
而老鼠头出现在餐食里，也能说明食堂监管不严、清洗不到位，严重违背了“窗台明亮、干净饮食”的标准。
为了保护学生的安全健康，很多学校都会呼吁（甚至强制）学生不准点外卖，只能在食堂吃。
外卖确实不健康，可如今看来，食堂也不见得有多干净啊！
别说遭罪的都是大学生，前不久，江西九江某幼儿园被曝在小便池里清洗学生餐盘，这是压根没把食品安全放在心上啊！
NO.2：“保护伞”何时休？
如果江西职院在发生“鼠头”事件后承认错误，积极整改，那么也不会落到如今被顶格处罚的地步。
事情曝光后，当地市监局很快就到现场进行调查，得出的结论是：经过反复比对，该异物不是鼠头，是鸭脖。
其实明眼人一看图片就能看出来，这玩意儿不可能是鸭脖，那两排牙还明晃晃摆着呢，这不是把人当傻子吗？
面对食品安全，当地工作人员“指鼠为鸭”，是工作不作为的体现，不仅没有尽到保护学生饮食安全的责任，还助纣为虐，助长食堂的不良风气。
而事发后，学校没有对食堂进行处罚，反而处理了曝光事件的学生。
在重重压力下，当事学生被迫出面澄清，其余学生也被禁止讨论此事，可见校方与食堂就是沆瀣一气！
NO.3：处罚力度还不够！
“鸭脖还是鼠头”，一个小小的异物，竟要劳动省级调查组历经一周才能查明真相，也是够“辛苦”了！
事发后，江西职院的食堂承包商被扒出。
该公司除了江西职院外，还承包了江西财经大学、宜春学院、赣南师范大学科技学院、江西中医药大学、九江职业大学等院校的食堂。
一家公司能同时承担如此多的项目，到底合不合规？
如今涉事公司被吊销食堂食品经营许可证，还将对公司和负责人进行顶格处罚。
根据食安法规定，该公司将被没收违法所得，并处以最高20倍的罚款。
食品安全问题屡禁不止，说起来还是处罚程度太轻了，有心之人才会冒着风险挣黑心钱。
对于食堂等面向学生的场合，更应该严格要求、常态化监督，让大家吃上安心饭！
食品安全不容忽视，这一次，江西职院食堂给全国食堂都提了个醒！
大家在遇到此类事情时，也要积极维护自身权益，对“鼠头”说不！