春雷响的下一句是：万物生。这句话意味着春天的雷声震动万物，是生机勃勃的象征。
今天是二十四节气的惊蛰，又名启蛰，意思为“春雷乍动，惊醒蛰伏在土壤中冬眠的昆虫”。“春雷响，万物长”，此时养生应尊重春季养生的总纲，即“春者，天气始开，地气始泄，冻解冰释，水行经通……春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。”北京老年医院中医科主治医师孟一解释说，春季万物复苏，早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。
“许多人春天似乎总也睡不够、时常精神不振，这是因为天气转暖，人体的阳气开始趋向于表，肌表气血供应增多，而阴血内守相对不足，无法滋养脏腑心神。”孟一建议人们尽量调整作息，养成早睡早起的生活习惯，养肝养血，升发阳气。早春三月，乍暖还寒，虽说气温转暖，倒春寒仍时有发生，加之肌肤腠理疏松舒展，抵御外邪的能力相对减弱，衣着应宽松保暖，不可束缚阳气升发，亦不可骤减冬衣，要使人体逐渐适应春天的气候变化。
“春天到来，此时应少发脾气、多微笑，尽量保持愉悦的心情、乐观的心态，使精神情绪保持在一种积极乐观、豁达大度、恬静舒畅、生机盎然的状态。”孟一提醒。
《摄生消息论》指出，“当春之时，食味宜减酸宜甘，以养脾气，饮酒不宜过多，不可多食，致伤脾胃，难以消化”。孟一表示，惊蛰时节遵循“养肝护脾”是养生的关键所在，饮食中应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。多吃辛甘温补、富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，如韭菜、春笋、鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等，少食动物脂肪类食物。
这里，孟一给大家推荐一份春季实用菜单。
◉炒春鲜
原料：春笋3个 、香菇 6朵。
做法：春笋剥去外皮，洗净，切条备用；香菇洗净，切条备用；烧开水后，将切好的春笋和香菇分别汆水后沥干备用；炒锅烧热油，将汆过水的笋和香菇条倒入翻炒，快熟时，加入适量盐、生抽、糖出锅。
功效：此菜具有健脾开胃、促进胃肠蠕动的功效，且口味鲜美，营养丰富，适合体虚肠弱、排便困难或想要控制体重的人群食用。
◉滋补明目汤
原料：羊肝200克、菠菜80克。
做法：羊肝切片，洗净后焯水去浮沫备用；菠菜洗净、切段备用；锅内加适量水，白芷1片，煮沸后下羊肝，煮开后转小火沸腾15分钟，下入菠菜，并加入适量盐、香油调味，随口味加入葱花、香菜、醋即可。
功效：该汤具有养肝明目安神、养血补血的功效，适用于气血虚弱、视物模糊或经常使用电子屏两目干涩的人群食用。
