2023年6月22日 – 银川市一家知名烧烤连锁店发生燃气爆炸事故。

造成31人死亡、7人受伤。

这起悲剧在当地引发了深深的震动。

事故发生在6月21日20时40分许，地点位于宁夏银川市兴庆区民族南街的富洋烧烤店。

该店是银川当地一家老牌烧烤连锁店，始创于1998年，以经营银川本地烧烤和特色小吃而闻名。

在事故发生后的次日清晨8点，根据最新的官方统计，爆炸已造成31人死亡，7人受伤。

在受害者中，包括了店内的顾客和员工。

据了解，爆炸发生后，富洋烧烤暂停了所有分店的营业。

店内的员工表示，他们已接受了大检查，重新开业的时间还未确定。

此外，当地的一些烧烤店也表示，兴庆区的所有烧烤店都接到了大检查的通知，今天都没有开业。

此次爆炸事故引发了广泛的关注，涉事店铺已在一点评App和一团购App上被搜索不到，但是，富洋烧烤的其他连锁店仍然显示正常。

另据新华社消息，公安部门已对此次爆炸事故进行了调查。

目前，银川烧烤店爆炸事故中的店长、股东和工作人员等9人已被依法控制，他们的资产也已被冻结。

银川市政府和公安部门正在对此次爆炸事故进行进一步的调查，并对其他类似的餐饮场所进行安全检查，以防止类似的悲剧再次发生。

对于这次爆炸事件，公众和社会各界都表示了深深的哀悼，并对受害者家属表示诚挚的慰问。

01

这些年，有多少餐厅爆炸？

根据我在网络上查找的信息，我发现了过去几年中，各地发生的一些液化石油气爆炸事故的报道。

这些事故的原因大多是由于气瓶泄漏，以及不符合安全标准的气瓶间设置。

1. 2022 年9月28日，吉林省长春市高新区一餐厅发生液化石油气爆炸事故，造成17人死亡，3人受伤。事故初步认定为瓶装液化石油气罐泄漏引发爆炸。

2. 2022 年10月21日，沈阳市和平区太原南街一家饭店发生爆炸，造成大量伤亡。具体爆炸原因未明，但报告中提及的巨响和被震碎的玻璃窗，可能暗示有爆炸性气体的泄漏。

3. 2022年7月5日，广西北海一餐饮店因煤气罐泄漏引发爆炸，但事发前店主及时察觉迹象，进行了人员疏散，5名伤者伤势不重。

4.广东云浮新兴县，一家路边的餐饮店突发爆炸，并引发火灾，通过监控画面可以看到事发时，多人正站在店外，其中3人瞬间被气浪冲倒在地，随后自行爬起跑开，餐饮店的门窗玻璃破裂冲上马路，一辆路过的摩托车被撞倒。

5.2021年2月23日，北京西城区一家餐厅发生液化石油气爆炸事故，造成1人死亡，6人受伤。事故的直接原因是液化石油气配送人员在更换气瓶后，发现瓶阀上部发生泄漏，在现场违规拆卸瓶阀，导致液化石油气从瓶阀处快速泄漏，与空气混合达到爆炸极限浓度，遇电气火花发生爆炸。

02

问题出在哪儿？

一声震耳欲聋的巨响，瞬间吞噬了31个无辜的生命，7个人身受重伤。

这是一个令人无法接受的悲剧，这是一次无法逃避的警钟。

然而，遗憾的是，这并非我国餐厅的第一次爆炸事故。

从长春的燃气爆炸，到沈阳的餐厅爆炸，再到广西北海和北京西城的液化石油气爆炸。

在过去的几年中，我们已经经历了太多类似的悲剧。

每一次的爆炸都会让我们感到痛心。

问题究竟在哪里？

餐厅为什么会频繁发生爆炸？

回溯历史，我们可以发现一些共同的元素。

首先，爆炸的直接原因往往与燃气有关，无论是煤气、天然气，还是液化石油气。

这些燃气在泄漏并遇到火源时，会迅速引发爆炸，带来极大的破坏力。

这就需要餐厅的工作人员和经营者增强安全意识，定期检查和维护燃气设备，避免泄漏的发生。

其次，餐厅的安全措施往往不达标。

例如，北京西城区的液化石油气爆炸事故中，餐厅的气瓶间设置不符合标准，未采取有效通风措施，未安装液化石油气泄漏报警装置，电气设备不符合防爆要求。

这些都为爆炸提供了可能。我们需要更严格的安全规定和更严格的执行力度，确保每一家餐厅都达到安全标准。

最后，燃气供应单位的违规行为也是问题的一部分。

在北京西城的案例中，燃气供应单位擅自出租燃气经营许可证，违规使用外地气源，违规向许可区域外的用户供应瓶装液化石油气，涉事车辆超载运输燃气并违反禁行规定，这些都为爆炸埋下了隐患。

所以，问题在于什么？

在于我们的餐厅、我们的燃气供应单位和我们的监管部门，都需要做得更好，更安全。

我们需要更严格的安全标准，更细致的日常检查，更严厉的惩罚措施，以此避免更多无辜的生命因为爆炸而消逝。

03

警惕、警惕！

餐厅经常发生爆炸事故通常是由于以下几个原因：

1. 燃气泄漏：许多餐厅使用液化石油气或天然气作为烹饪燃料。如果管道、燃气罐或设备有任何损坏或泄漏，燃气可能会积聚在封闭的空间中。如果燃气浓度达到一定水平，并遇到火源，就可能引发爆炸。

2. 设备故障或误操作：厨房设备如炉灶、烤箱、热水器等，如果维护不当或操作不当，可能会导致火灾或爆炸。例如，如果炉灶的火焰熄灭，但燃气供应未被切断，燃气可能会在厨房内积聚，并可能引起爆炸。

3. 不符合安全规定：餐厅可能没有适当的安全设备，如燃气泄漏报警器、防爆设备等。此外，餐厅可能没有遵守安全规定，如定期检查燃气设备和管道、确保适当的通风等。

4. 供应商的违规行为：在一些情况下，燃气供应商可能没有遵守安全规定，导致燃气设备或燃气罐的质量问题，从而引发爆炸。

这些因素可能单独或联合导致爆炸事故。

因此，预防餐厅爆炸事故需要厨房员工的正确操作，定期的设备和设施维护，遵守安全规定，以及确保供应商遵守所有安全标准。