海参是生活中常见的海产品,在生活中是很受欢迎的,今天买了一些新鲜的回家,那新鲜海参怎么处理保存?鲜海参怎么储存在家里?一起看看吧!
新鲜海参可以直接放冰箱冷冻吗
建议处理好之后再放进冰箱冷冻。
海参是生活中常见的一种海产品,是海参纲棘皮动物,含有大量的人体必须的能量,营养价值是很高的。
海参买回家后,是可以放冰箱冷冻保存的,这样可以延长其保存时间,否则海参很容易出现腐烂变质的情况,只是需要注意,新鲜的海参放冰箱冷冻前建议先处理好,将其内脏等脏东西先清理干净,因为冷冻保存后海参会比较快速消瘦,不提前处理的话后续处理起来很麻烦,不方便食用。
活海参怎么处理才能吃
新鲜的海参买回家吃之前一定要处理干净,海参常年生活在海水中,身上难免会携带一些真菌以及微生物,不清新干净直接吃,可能会加重人体胃肠道蠕动,处理新鲜还是方法如下:
1、首先将海参用清水冲一遍,使其身上泥沙干净。
2、然后准备一盆水将海参放进去浸泡,待其提出体内的泥沙。
3、海参泥沙吐干净后,可以将新鲜海参的胃切开,再用清水洗净,取出内脏。
4、之后再用清水冲洗干净,就可以按照自己的喜好进行烹饪了。
煮新鲜海参的正确方法
新鲜海参吃法是很多的,可以煮粥、煲汤或者爆炒等,其次还可以将海参用作凉拌菜,以煲汤为例,具体做法如下:
准备海参1-2条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片;然后将海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;之后将全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。
1、海参的贮藏:将海参晒得干透,装入双层食品塑料袋中,加几头蒜,然后扎紧袋口,悬挂在高处,不会变质生虫。
2、在灯下挂一把香葱,或用纱袋装几根葱段,各种小虫都不会飞来。蚊子最怕橘红色光,用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上,蚊子就不会靠近了。
3、在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油,或在墙上涂点薄荷可驱蚊。在室内栽一两株西红柿,西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。
4、碱水去鲜桃毛!在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,桃毛便会自动脱落,清洗几下毛就没有了,很方便!
5、白背心穿久了会出现黑斑,可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸,稍凉后倒入洗衣盆,浸泡白背心十分钟,再反复揉搓几遍,黑斑即可消除。