竹砧板第一次用泡不泡?竹菜板摸生油还是熟油

竹砧板第一次用泡不泡?竹菜板摸生油还是熟油?我们每天都要在菜板上处理各种食材,菜板的卫生关系到我们的身体健康,竹菜板的使用在家庭中也越来越常见,今天小编教大家竹菜板首次使用应该怎么做。

竹砧板第一次用泡不泡?竹菜板摸生油还是熟油

竹菜板首次使用应该怎么做?

新买的竹菜板第首次使用应做好清洁工作,之后就是一些预防菜板后期开裂的处理。具体步骤如下:

1、待竹菜板干燥之后(要确保是干燥的),在砧板的中央钻出一个孔,直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内,木条材质选择质地较为柔软的,比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。

2、烧一锅食用油,直至油开了,然后用它来浇淋新的竹砧板,均匀地处理,直至油与竹砧板充分地接触。

3、油淋好之后,等待油被砧板吸收而呈现光泽,然后用清水洗净即可。

竹砧板第一次用泡不泡?竹菜板摸生油还是熟油

新竹菜板保养

1、首次使用竹菜板,首先以清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹菜板表面,待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记,不可放在水里浸泡!

2、若经常使用,可以买上两块菜板,生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

3、每次使用竹菜板后需将其洗净擦干,竖置于砧板架之上,并放在通风干燥的地方。

4、竹菜板不可暴晒,蒸煮或是长时间于水中浸泡,也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外,还不可用洗碗机洗涤。

5、定期地在竹菜板表面涂抹一层食用油,用以滋润竹纤维,这样使用起来会更长久。

6、长期使用后,竹菜板混有鱼腥味等异味,可以用柠檬和粗盐来清洗。

7、鉴于南北地区干湿差异问题,建议北方使用竹菜板尽量保持在一定温度内,以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥,以免出现发霉;

8、竹菜板处理过过于油腻的食物,建议用热水来不断刷洗以快速去油。

以上就是竹菜板首次使用应该怎么做,新竹菜板的保养方法,希望对大家有帮助。竹制菜板选材天然,符合现代家庭对绿色环保的追求,新买的竹菜板一定要做好清洁养护预防后期开裂。

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