夏至不是夏天结束的意思，而是代表夏天正中间的时间，即从夏至开始算起，一直到立秋这段时间，才是夏季的中间段。在夏至这一天，北半球各地的白昼时间达到全年最长，且太阳直射地面的位置到达最北端，几乎直射北回归线。因此，夏至是盛夏到来的意思，而不是夏天结束的意思。
你知道吗，夏至并不是夏天到了的意思。夏至的“至”，不是指夏天“到了”，而是指日长最长、日影最短的“极至”。实际上，真正代指夏天到了的节气是立夏，从立夏到夏至，还要经过小满、芒种这两个节气。
夏至是二十四节气之一，也是二十四节气中的第10个节气，在每年公历6月20日—6月22日
1,节气特点：
夏至这天，从天文学上讲，是北半球全年中白天最长、夜晚最短的一天。在北半球北回归线以北，各地的正午太阳高度最高，白昼时间达到全年最长，夏至过后太阳高度逐日降低，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置达到一年的最北端，几乎直射北回归线在北半球是一年中白昼最长的一天。
2,节气饮食习俗：
“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
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