2023年出伏的时间为8月20日。
出伏后还要热15-60天左右，不过因为地区差异，每个地方出伏后的气温不一样，北方如黑龙江地区会凉爽一些，而南方地区则要在炎热一段时间，不过出伏后再怎么热也不会像三伏天期间那样高温!
每年出伏后，绝大地区都会受到秋老虎的余威，早晚气温较低，中午温度较高。每年8月底以及9月初的时候气温开始逐渐降低，但是想要天气彻底凉爽还需要15-60天左右。在这个期间，华南西部的高温天气会得到缓解，但是华南东部还会受到夏季风的影响，所以还会有高温天气。
出伏的时间2023年
2023年出伏的时间在8月20日，星期日。出伏意思是过了伏天，伏天结束。出伏标志着三伏天已经过去，凉爽的天气即将到来！
出伏后养生吃什么
出伏后，在饮食上，应注意以清淡为主，多吃一些平和的蔬果、粗粮，少吃辛辣、油腻等刺激性食物。同时，注意补充水分，以保持身体的水分平衡。
银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，这些食物对肺有一定好处。
芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等能静心！
番茄、茄子、土豆、葡萄、柚子、柠檬、鸭肉等，这些食物富含碱性食物，能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。
出伏后养生的注意事项
1、忌暴饮暴食：天气逐渐转凉，人们的食欲逐渐增强，但是切忌暴饮暴食。
2、注意饮食卫生：养成良好的饮食卫生习惯，少吃或不吃生、冷食物，以免刺激肠胃。
3、睡得早一点：出伏后，易“秋乏”，因此，要保证充足的睡眠，较之夏季增加1个小时左右的睡眠，或者通过午睡的形式增加睡眠。
4、适当运动：出伏后，气温下降，昼夜温差增大，易出现“秋乏”现象，建议进行适当的运动，增强体质。
5、保持室内空气流通：早晚室内温度低，要注意关闭门窗，避免室内温度过低，影响睡眠质量。
6、坚持温水泡脚：温水泡脚有利于促进血液循环，缓解疲劳，建议每晚用40度左右的温热水泡脚30分钟。
7、备齐防寒衣物：出伏后，早晚较为凉爽，夜晚入睡时一定要盖上被子、毛巾被之类的被褥抵御夜凉侵袭。
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