电解质水是啥水?电解质水的作用与功效，近日，继黄桃罐头走红后，电解质水也遭到抢购，成了许多家庭的储备对象。目前，多个电商平台的电解质水销量陡增，出现断货状态。
社交平台网友晒图
销量激增超10倍 电解质水卖断货
百度指数显示，12月5日至12月12日，电解质水的搜索指数整体同比陡增3025%。据澎湃新闻报道，某品牌电解质水在电商平台的单周销量环比提升1327%，到家平台单周销量环比提升1000%。12月7日至12月8日，该电解质水在到家平台上销售额暴涨2000%。
电解质水百度搜索直线上升
目前在各大电商平台搜索“电解质水”，均显示“断货”和“补货”状态，不少商家已开启预售模式。大众网·海报新闻记者随机咨询某电解质水官方旗舰店，客服表示暂时没有现货，预售的电解质水要等20天左右发货。
记者咨询电解质水店铺客服截图
什么是电解质水？有何功效？
什么是电解质水？电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质，主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分，是维持人体生命，各脏器生理功能所必需的条件。
在国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案(试行四版、第六版，第八版)和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中，都提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。
值得注意的是，市面上电解质水的产品介绍显示，“本品是普通电解质饮料，无任何药用价值或保健功能，每日饮用量建议不超过3瓶”。
专家：补充电解质方式多样，电解质水非唯一
中国营养学会理事、中国科协聘科学传播首席专家范志红在个人微博中表示，出汗太多，或者呕吐、腹泻等情况，适合补充电解质水。仅仅喝白开水，不能供应身体所需的钾、钠、镁等矿物质。但范志红提出，补充电解质，并不意味着一定需要电解质饮料。居民在家完全可以自制补充电解质的饮品，如茶水、椰汁等，以及番茄汤、白萝卜煮鸡汤等汤羹。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，当出现发烧等症状时，如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。他建议，吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料，都是补充人体流失电解质的办法，“电解质饮料虽然没有用量限制，但也不能当水喝”。
在此，海报新闻提醒大家，相信科学，理性消费，拒绝盲从，别被“抢购”“囤货”等字眼冲昏头脑。
（大众网·海报新闻编辑叶开 综合自新华财经、中新经纬、澎湃新闻等）