当然喜欢吃了。以前我在广州打工，店开在北京街附近，这个地方的老外很多，都是常年在此工作、做生意的，有的老外普通话说得比我还标准，还会几句粤语，更会使用筷子。
“菜头”，白人小伙，新西兰人，在广州生活3年了，这个中文名字是他自己起的，他说比叫吃货高雅多了。我对他说:要高雅应该叫饕餮客，他不会写饕餮二字，缠着我教他写，我教了半天他还是一头雾水，对我说，还是叫菜头吧，这个更顺口。
“饮早茶、唔该、斩料、找数”，这是菜头学会的粤语，每到休息日，他都会呼一大群老外来我店吃饭，菜品自然是由他推荐。久而久之，我掌握了他们吃饭的规律，即避免下水（内脏），淡水鱼，这些人不会弄鱼刺。
“火鸡”，混血女孩，来自美利坚，因为染了一头红发，发型像鸡冠，还有，她来我店吃饭，想吃豉油鸡，但她中文不熟练，一个劲的对服务员说:“我系鸡，我系鸡”，故名。
火鸡应该是做日用品贸易的，她每次来吃饭，带来的客户五花八门，边吃边谈。从她的表情可以看出，生意是否顺利，脸上阳光明媚则是和诣，阴转雨多数是黄了，老外就是这样，直来直去。
老外最喜欢吃的菜品:糖醋咕噜肉，牛扒（不同于牛排），大虾，小炒肉，葱油焗子鸡，肘子炖冬瓜，红菱乳鸽脯，豉汁蒸海鱼，果汁煎猪扒等等，大家看出来没，都是少骨少刺甚至是纯肉的，他们对于细骨、小鱼刺有一种天然的恐惧感。
同化，上文说到的老外，都是在广州生活了1年以上的，口味已经习惯了本地的饮食方式。最明显的是饮早茶，菜头说，第一次到茶楼，以为来到小吃展示会，上百种的点心令他无所适从，光坐哪呆看。现在，菜头轻车熟路，一盅两件，食左仲想唔比钱（吃完逃单）。
火鸡学会了“斩料”，跟着街坊排队，买烧鹅、卤鸭翅、叉烧，烤猪什么的，打包回酒店炫耀，说自己又买到正嘢云云。而她的粤语也说得贼溜:“老细，我要上庄带走，顺便比多地汁捞饭，唔该晒！”
翻译成普通话就是:老板，我要烧鹅带翅膀这部分（鹅的1/4），打包拎走，另外多给烧鹅汁，我要用来浇饭，谢谢您了！
插一句，你们不知道我们讲白话的，写文章是多么的困难，先要将白话翻译成普通话，然后才能下笔。例如“旧年时”应译“去年”，“肥粒粒”是“胖”的意思，“拜山”是“祭祖”等等。