茅台正在尝试用各种方式吸引年轻人的关注。
11月20日，记者从茅台集团官方获悉，茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布，将世界经典鸡尾酒与东方味道相融，一同革新全球预调鸡尾酒领域新格局，解锁贵州茅台酒在茅台冰淇淋、酱香拿铁、酒心巧克力之外的全新可能。
茅台集团董事长丁雄军表示，此次推出的“MOJT”系列鸡尾酒 ，就是茅台悠蜜顺应健康化、年轻化、时尚化、都市化趋势，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变，所作出的重要尝试。
实际上，茅台已和蒙牛、瑞幸等多个品牌进行了合作，并推出了多款年轻化的产品。多位白酒专家向证券时报记者表示，茅台推出年轻化产品，主要是为了打破传统茅台产品稳重、商务的刻板印象，通过创造一个新的、时尚、高频场景触达年轻消费者，提高茅台话题度，吸引更多年轻人关注茅台，挖掘潜在消费群体。
“茅台鸡尾酒”上市
据悉，“贵州味道”系列鸡尾酒目前有辛辣贝瑞、蓝莓酸、蓝莓丝令三款产品，灵感分别来源于血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令等世界经典鸡尾酒配方，以茅台生态农业公司生产的蓝莓蒸馏酒为主要基酒，使用黔东南丹寨当地的蓝莓汁及其他新鲜果汁，利用蒸馏、发酵、调配等多道工艺中的技术革新，实现了0香精、0防腐剂、0人工色素添加，并调入贵州茅台酒这一传神之笔，进一步丰富产品内“贵州味道”的多元性和层次感。市场建议零售价539元/瓶，酒精度均为30%vol，单瓶规格为500ml，预计一瓶可以调制10杯-20杯鸡尾酒。
值得一提的是，茅台不仅与MOJT莫其托共同推出了年轻人喜爱的鸡尾酒，还将年轻人喜爱的歌星周杰伦作为产品代言人及首席品鉴官。
中国酒业协会理事长宋书玉表示，酒类的品类创新成为引领产业发展的重要方向，预调鸡尾酒市场的未来前景将更加广阔，品牌竞争、迭代更新、认知升维，将推动产业的高质量发展。茅台悠蜜以蓝莓产业为核心，坚持“遇见美”的发展之路，用“良育”种出更美的蓝莓、用“良法”酿造更美的产品、用“良态”创造更美的生活。此次“MOJT”鸡尾酒发布，联结了古老东方酒文化与世界酒消费之间的桥梁，是东西方酒文化的一次邂逅，将推动白酒年轻化、国际化，满足年轻人的自饮和社交需求，触达更美好的未来。
丁雄军表达了对“MOJT”鸡尾酒的希冀，“美酒、美链接、美生活”，是茅台集团的企业发展使命，也是茅台集团共同的价值追求。此次推出的“MOJT”系列鸡尾酒 ，就是茅台悠蜜顺应健康化、年轻化、时尚化、都市化趋势，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变，所作出的重要尝试。这样的遇见，提供了新的消费选择，创领了年轻的生活方式。
“打造果酒行业的领军企业”，是茅台集团“十四五”规划赋予茅台生态农业公司的战略定位。果酒行业的现代化要有蓝莓酒和蓝莓饮品的贡献，坚持“遇见美”发展之路，是茅台集团党员代表大会对茅台蓝莓产业提出的沉甸甸的战略性要求。
面向未来，如何引领潮头，在新“蓝海”展现更美的“贡献”，也成了茅台生态农业公司的当务之急。茅台集团副总经理王晓维指出，茅台生态农业公司要“大力提升果酒发展能级”，坚定不移走好“五线”高质量发展道路，深入贯彻“五合营销法”，坚持以市场为中心，发挥优势、做精特色，优化产品结构，加强内控管理，提升服务质量，实现自我成长与突破。
与此同时，茅台生态农业公司要瞄准低度潮饮新赛道，坚持以“健康化+年轻化”的市场定位，全面拥抱年轻消费者，全力培育时尚新动能，全方位展现茅台之美。要持续打造“茅台家族、悠蜜果酒”品牌，创新悠蜜品牌消费场景，线上线下共同发力，引领中国中高端果酒发展，带动蓝莓产业高质量发展。
年轻化战略初见成效
随着消费人群和消费习惯的变化，各大酒类品牌纷纷努力尝试让产品年轻化，以期撬动Z世代的广阔市场。以贵州茅台为代表的高端白酒品牌也不例外，如何得到年轻人的认可，近几年来一直是茅台努力的方向。
近几年来，贵州茅台不断推出年轻化、个性化、时尚化产品，吸引年轻人接受茅台酱香口感，培养潜在消费人群。
2022年5月，首家茅台冰淇淋旗舰店在贵州省遵义市的茅台国际大酒店开业，随后茅台冰淇淋上线i茅台APP。
2023年初，茅台发布了二十四节气文化酒，发布平台为巽风APP。消费者需要在“巽风世界”完成相关任务，获取相关材料，才能合成相关数字藏品，从而才能获得原价购买相关节气酒的资格。贵州茅台希望借元宇宙吸引年轻人熟悉茅台酒酿造过程，从而赢得年轻人的芳心。
2023年9月，茅台与瑞幸推出了“酱香拿铁”，随后茅台又和德芙合作推出了茅小凌酒心巧克力。
丁雄军指出，“茅台冰淇淋等不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。”
栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：上观题图 图片编辑：徐佳敏
来源：作者：证券时报