正月十七出门日子好不好2024,正月十五一过,年的脚步也越来越远了!不过民间有“不出正月都是年”的说法,因此正月里还是有些讲究要遵守的。
传说中“女娲造人”的时候是在正月初七造出的人,因此正月初七也被称为“人日”或“人胜节”。不过在民间也有正月初七是“小孩的节日”,正月十七是“中年人”的节日,正月二十七是“老年人”的节日的说法。
正月十七“人气日”,5件事情记得做,寓意出入平安,老传统别忘
一,吃面条
祝寿吃面条是中国人的传统习俗,正月十七做为“人气日”管中年人,这天自然是要吃面条的,因为面条长长的寓意人能够健健康康的寿命长久。
【芸豆鸡蛋面】
主要食材:芸豆、肉丁、鸡蛋、虾、花蛤、葱姜蒜、盐、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉
制作方法:
1.芸豆摘洗干净,顶刀切成小丁,虾去除虾线洗净,花蛤煮熟取肉备用。
2.锅中烧水水开后把面条入锅煮熟捞出,过凉水备用。
3.锅中入油爆香葱姜蒜,下入肉丁炒至变色,加入虾炒出虾油,下入芸豆丁炒软,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤。
4.汤开后加入煮熟的花蛤肉,把勺子用热水烫一下,抹上一层薄薄的油,把鸡蛋打入勺子中凝结成型后入锅做成荷包蛋,加盐和胡椒粉调味,淋上水淀粉使汤汁浓稠,然后浇在面条上即可。
二,吃饺子
北方人过年期间吃饺子的日子很多,正月里十七吃完就剩下二十七这个“管老年”的日子了!
正月十七包饺子也是有讲究的,饺子的口一定要使劲捏捏,这在民间叫“捏小人嘴”,寓意新的一年不招惹小人的口舌。饺子的形状类似元宝,做为家里顶梁柱的中年人这天吃饺子也有新的一年多挣钱的寓意。
三,不备好“七件事”不出远门
民间素有“七不出八不回”的说法,也就是正月十七如果不备好“七件事”不出远门。
“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”被称为中国人的开门七件事,做为家里顶梁柱的中年人,如果正月十七这天出远门,不把家里这七件事都处理好,那么离家以后家人该如何生活?因此正月十七要出远门,一定要把家里的七件事安顿好,这样也可以安心地出门。
四,收灯
正月里家家户户都张灯结彩,过了正月十五以后,家里挂在外面的灯笼也该收回来了!因此很多地方也把正月十七叫做“落灯日”。
灯笼都是挂在高处的,这个必须要由家里的中年人来干,毕竟让小孩和老人来做这事还是多少有些危险的,因此正月十七这天把家里过年的灯笼摘下来清理干净,收藏起来也是一件必做的事。
五,打扫卫生
正月十七年已经过得差不多了,家里从年三十到正月十五这段时间因为做饭和招待客人,家里的卫生也该好好打扫一下,毕竟家里整洁明亮井然有序人呆着也舒服。
有的地方有种说法“正月十七这天天气晴朗,寓意一年当中中年人都会顺顺利利,反之则会不顺”,不过这纯属无稽之谈,没什么好计较的。
正月十七“人气日”,这5个老传统还是要讲究一下的,今年的正月十七正赶上休息日,打扫一下卫生,吃顿好的,也是对辛苦工作的中年人一种慰劳。