正月初七宜什么忌什么?正月初七的风俗
今天是正月初七,
“人胜节”
又称“人日”。
传说女娲创世时,
在第一天造出了鸡,
第二天造出了狗,
第三天造出了猪,
然后是羊、牛、马。
在第七天的时候造出了人‘
所以,这一天称“人日”,
说得直白些就是人类的生日。
汉朝开始有人日节俗,
魏晋后开始重视。
初七虽然没有除夕、元宵等节日隆重,但也有很多有意思的习俗,快跟诗词君来了解一下吧!
01人日饮食
中国人讲究“民以食为天”
每个节日都有相应的食品
初七自然也不例外
- 吃七样菜
民间习俗初七这天必须食用七种不同青菜做成的菜饼,即芹、蒜、葱、香菜、韭。芹同“勤”;蒜同“算”;葱同“聪”;“韭”同“久”,味道其次,主要为讨个吉利。剩下的三种可以按照风俗,口味,自主搭配。
除了菜饼,很多地方还会吃“七宝羹”。据《荆楚岁时记》记载“正月七日为人日,以七种菜为羹……又造华胜以相遗”。所谓“七菜羹”,就是用七种蔬菜加以五味调和的菜羹。
潮汕地区是指芥菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝,广州地区指芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜、芫荽、生菜。
不管是哪七种蔬菜,都被赋予了美好的寓意,比如生菜寓意“生财”,蒜寓意“精打细算”等,祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足。
- 捞鱼生
在这一天,南方有“捞鱼生”的习俗,就是把鱼肉、配菜和酱料倒进大盘子里,人们用筷子捞动,并且不断喊叫:“捞啊,捞啊,发啊,发啊”,讲究喊地越大声越好,捞的越高越好。
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- 摊煎饼
古时候正月初七这天,人们会在自家院子摊煎饼,这样做寓意新一年里五谷丰登。有一种习俗是在院子里摊煎饼,并且吃用春饼卷的“盒子菜”,里面卷的是各种熟食,包括熏大肚、炉肉、清酱肉、酱肘子、熏鸡等。
另有一种说法是,初七这天摊煎饼寓意“熏天”,因为是在院子里搭的灶台,加上烧的是木头,这样就会升起缕缕炊烟,这种景象看上去很有“气势熏天”的架势。
- 吃面条
很多地方在初七这天还有吃面条的食俗,其寓意是用面条缠住岁月的双腿,意思就是健康长寿。
人日节下午一般吃长面,也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西,心都野了,人日一过也该准备春耕生产了,故而吃拉魂面,把心收回来。
返工第一天,我们也要把心收回来,继续努力工作啦!
02人日习俗
- 戴人胜 赠花胜
“人胜”与“花胜”都是古时候的一种装饰物。初七这天人们会用彩色纸、丝帛,以及金银饰品等物件,将其做成小人的形状,然后带在头上或贴在屏风上,这就是“戴人胜”,其寓意健康平安,福气满满。
花胜和人胜差不多,只不过样子不同,花胜是花的样子。初七这天人们除了要戴人胜,还要互相赠送“花胜”。收到花胜的人一年都会有好运,同时以此表达人们喜迎节日的喜悦心情。
- 出游登高
人日节这一天,在过去是仕女出游和文人墨客登高赋诗的日子。唐代诗人高适在《人日寄杜二拾遗》写道:“今年人日空相忆,明年人日知何处?”
寄托了对杜甫的思念,直到今天,成都还有一年一度的“人日游草堂活动”,草堂就是杜甫草堂,高适在这首诗的开头也提到了“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠”。
- 忌训斥
初七是人的生日,人之后生,是人为尊。
人日要尊敬每一个人,连官府也不能在这一天处决罪犯,家长也不能在这一天教训孩子。
- 忌遇殡葬
有的地方正月里忌遇殡葬事,遇之则以为不吉,主此年内有灾祸降临。
但有的地方以遇殡事为吉利的,盖因“棺”与“官”谐音,“材”与“财”谐音,有“口彩”可讨,主“升官”“发财”。
像初七人日,初二回娘家,十五元宵节……
这些都是我国传统文化的灿烂瑰宝,
饱含祖先的智慧。
今天也有很多人开始返工啦
一起努力奋斗迎接新年吧!
过大年,不忘老传统!与诗词君一同弘扬中国优秀传统文化。