很多小伙伴日常琅琅上口“没吃过猪肉还没见过猪跑吗”。很多小伙伴知道小编是渔民人家，就会问生蚝是和鱼一样捕的吗？？今天小编就来告诉大家，日常各位小伙伴享用的美食-生蚝是怎么长的。一起来看看生蚝幼苗长什么样子？养殖生蚝需要喂什么？
牡蛎（生蚝）自然海区半人工采苗
（一）选好采苗区，设置采苗架
采苗场一般选择风浪较小，潮流畅通，地势平坦、沙泥质的滩涂，依采苗经验附苗量稳定的低潮区中部（大潮干露时间1.5～2h）作为采苗区为宜。采苗床架高度控制在距底面50cm左右，放上壳串顶点不超过60cm，应赶在下海采苗前搭设好。
（二）掌握好采苗时间，及时投放采苗器
搞好采苗预报，从发现大量牡蛎排卵起进行拖网，检查幼虫发育程度和数量变化，一般每立方水体中含25～60个壳顶后期幼虫，水温在22～27℃，可达生产上附苗密度要求（采苗时间一般在4月下旬至5月下旬）。
根据下海采苗时间，及时投放壳串采苗，壳串不宜叠放过高或太厚，过高易附上藤壶，太厚附苗不均匀。
（三）加强采苗期管理，适时移挂养成
经常检查苗架牢固度，冲洗采苗器上浮泥，以免蛎苗被覆盖而窒息死亡。采苗后为满足蛎苗摄食和生长的需要，蛎苗长到0.5cm左右时应及时分养，以促其生长、减少死亡。
蛎苗优劣鉴别方法：
牡蛎苗因受牡蛎卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对牡蛎苗的成活和生长影响很大。养殖户可根据牡蛎苗的体色、游泳情况以及挣札能力来区别其优劣。鉴别方法如下：
一、看体色
体色一致，无白色死苗，体表清洁无污物，迎光看体色略呈微黄色或稍红的，是优质牡蛎苗；体色不一致，有白色死苗，牡蛎体带污泥，体色呈灰黑色的，是劣质牡蛎苗。
二、看游泳
情况将牡蛎苗放入有水的容器中，搅动水使其产生游涡，在漩涡边缘逆水游泳的牡蛎苗是优质牡蛎苗；被卷入游涡的是劣质牡蛎苗。
三、抽样检查
先将牡蛎苗盛入白瓷盆中，然后向盆中徐徐倒水，牡蛎苗能逆水游泳，倒掉水后，牡蛎苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成一定的弧度，这样的牡蛎苗为优质牡蛎苗；向盆中倒水时，牡蛎苗顺水游泳，倒掉水后，牡蛎苗在盆底挣扎力弱，仅能头尾扭动的，为劣质牡蛎苗。
